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商品の説明

商品詳細・お召し上がり方

■商品詳細:
紅ズワイガニのカニ味噌をベースにしたバーニャカウダ*ソース。
カニ味噌が入っておりますがあっさり食べやすく、カニ味噌の旨みやにんにくの豊かな香りをお楽しみいただけます。

■お召し上がり方:
1.別容器や小鍋に移して軽く温めます。
2.野菜などお好みの具材につけてお召し上がりください。

*バーニャカウダとは:
北イタリア・ピエモンテ州を代表する冬の郷土料理。
「バーニャ・カウダ」とは、ピエモンテ州の方言で「温かいソース」を意味する言葉です。

こだわりの国産素材を贅沢に使用

こだわりの国産素材をふんだんに使用した、保存料・着色料無添加のバーニャカウダです。

■境港の紅ズワイガニのカニ味噌:
紅ズワイガニの水揚量日本一を誇る鳥取県境港産の紅ズワイガニのカニ味噌を使用。濃厚な旨みとコクのある味わいです。

■青森県産のブランドにんにく:
青森県産の「福地ホワイト六片」にんにくを使用。
生で食べられるほど甘みが強く抜群の香りが特徴です。

■大山の純生クリーム:
白バラブランドでおなじみの大山(だいせん)純生クリームを使用。濃厚ながら上品な味わいで、カニ味噌の美味しさを引き立てます。

アレンジ料理もおすすめ

■ぺペロンチーノに:
1.フライパンで軽く火を通したキャベツに、本品を加えて炒めます。
2.茹でたパスタを入れて、茹で汁を加えながらよくかき混ぜます。
3.塩・コショウで味を整えて出来上がり。

■ジャーマンポテトに:
1.ジャガイモを食べやすい大きさにカットし、フライパン(弱火)で揚げ焼きにする。
2.ソーセージやローズマリーを加えてさらに炒める。
3.表面に焦げ目がついたら本品を加え、全体的に混ぜ合わせて出来上がり。

フランスパンに塗って軽くトーストしたり、焼きおにぎりもおすすめです。

パッケージ・製造者について

■パッケージについて:

エスプレッソカップのようなオシャレな瓶入り。

黒を基調とした落ち着いた色合いのパッケージは、ちょっとした手土産にもおすすめです。

門永水産とは:

鳥取県境港市で40年以上もの間カニ加工業を営んできた門永水産。

境港市に本社と工場を置き、海外での原料調達から加工・販売に至るまで自社で行っています。

カニ業界では初となるHACCP(ハサップ)認証を受け、

年間約2,000トンものカニを全国にお届けしています。

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